到達澳門的時間應該是晚上的7點多,我們在飯店裡面晃了一圈,就決定搭計程車到(乙水)(這個字打不出來)仔去覓食。

聽說走路也是可以到的,但是我們第一次到,又是晚上,所以搭了計程車,車費好像是13塊的澳門幣。叡叔叔身上只有港幣,又都是500的大鈔,只好跑去當地的便利商店買了瓶啤酒,打算帶回飯店喝。

所以,建議去澳門的朋友要記得帶一些面額比較小的鈔票,才不會被的士司機白眼啊~~~

而且在一般的商店裡面,港幣跟澳門幣是不補水(找差價)的,這個也要注意。

第一家我們來到了聽說澳門總督也很喜歡的山度士葡式餐廳。
跟臺灣有名的餐廳一樣,留有很多媒體的報導,跟名人的合照。當天到的時候已經過了用餐時間,人還是蠻多的。


那張船員的照片好像就是山度士本人


有許多葡萄牙,西班牙式的擺飾




這是炒海瓜子,口味比起臺灣的算清淡,有淡淡的酒香,這道菜很不錯。
另外點了一份脆皮豬腳,分量還蠻大的,鹹香鹹香,但是並不至於讓人驚艷。


只點了2道菜,就是為了節省胃的空間,山度士吃完以後,馬上到隔壁沒多遠的誠昌飯店,去喝有名的水蟹粥。
菜單上面,人家也老實不客氣的說了,港澳遠近馳名啊。

水蟹粥小份的也要95澳門幣,在澳門,吃東西算是很貴的。尤其是對我們這些來自夜市天堂的臺灣人來說。



不管到那裡,叡叔叔都喜歡點一個當地的啤酒來喝看看,澳門啤酒也頗順口。配水蟹粥也很對味。


水蟹粥上來了,幾乎看不到米粒的水蟹粥,吸滿了螃蟹的香氣,配上大量的蔥花,蟹黃,這水蟹粥有種奇妙的清甜,跟臺灣的麥茶一樣,好喝又不礙胃。



一整隻螃蟹在裡頭




另外,我們還點了一個奇怪的“鯪魚丸”,吃起來有很濃厚的魚味,跟胡椒的香氣,真的是非常獨特的口感,吃得到很紮實的鮮味,但是不喜歡海鮮味道的人,可能會覺得有點過重。可以沾點醋去腥。
這是晚上的官也街

這天的晚餐吃撐了,荷包也消瘦了不少。

隨處可以見的鉅記手信,澳門就屬鉅記跟嘴香園最具規模。
威尼斯人的早餐有好多家可以選,其中Cafe Deco, Blue Frog都是自助式的Buffet早餐,另外有巴西扒房的燒烤(沒錯,早餐吃燒烤~~),都是各具特色,但是我對巴西扒房的印象比較深刻。

我個人認為,威尼斯人的早餐都沒有外面的那些小吃來的好吃,地方特色那麼的鮮明,所以,如果是自己去的朋友,又沒有另外訂早餐的話,還是去吃豬扒包,或是蛋撻,比較值得,不用花大錢在飯店裡面吃早餐。
但是餐廳照例是富麗堂皇的不得了,我是覺得來這裡看看其實也不錯。


吃了早餐之後,搭威尼斯人的接駁車到澳門本島,再換公車到議事亭,從這裡可以參觀到大部分的澳門被納入世界遺產的古跡,算是到澳門的遊客一定會參訪的地方。

在議事亭前地廣場的旁邊,有一家非常有名的麵店,黃枝記,主要是賣撈麵,粥點,但是我們才剛剛吃了大約3天份的早餐,實在沒有多餘的胃來裝撈麵了。


路上有許多小販,也有很多在賣蛋撻的。那些攬客的小販,一直對著我叫殺很大,害我覺得自己是不是也童顏巨.............


無所不在的鉅記。


叡叔叔不管到了那裡,都很喜歡拍當地的水果攤,尤其是這種堆高高的小攤子。我總覺得水果攤是很有生命力的地方,又很香。不知道為什麼,澳門有很多那種紅色,刺刺的水果(是紅毛丹嗎?)
逛了大半天以後,好不容易有胃口了,我們晃到早就訂好的米其林三星的法國餐廳吃中餐,這值得叡叔叔專文介紹,這裡就先預告就好。

吃飽了以後再隨處走走,然後去鼎鼎大名的馬嘉烈蛋撻喝個下午茶。

馬嘉烈是將澳門葡式蛋撻發揚光大的始祖,原本是跟先生安德魯一起合作,後來2個人離婚了,現在安德魯先生在澳門開來另外一個蛋撻店,聽說也是不分軒輊。


這個蛋撻可以說是傳到臺灣來的葡式蛋撻的始祖,目前肯德基賣的蛋撻,也是以這個為原型。

剛出爐的蛋撻香氣十足,甜而不膩,餅皮酥脆,口感千層,感覺好像可以一口氣吃它8個!


吃完下午茶(其實是傍晚茶),又馬不停蹄的找了另外一家頗有名氣的葡式餐廳。這家叫做Escada的葡式餐廳在郵政總局附近的一個巷子裡面,要走上些許階梯,當天到的時候已經入夜,我們拾階而上,入目的是一間非常優雅的葡式獨棟小洋房,門口有2盞可愛的小燈迎接我們。讓人一看就忍不住喜歡它。


從餐廳看澳門的街道。


我們被帶上了2樓的位置,這個時候,1樓是客滿的。



這裡的服務生也都打扮得相當正式。讓穿拖鞋又流了一身汗的叡叔叔很不好意思。


這個啤酒真的很好喝,是屬於比較苦的啤酒,有機會到澳門一定要試試看。


這也是相當有名氣的一道菜,海鮮燴飯有濃郁的番茄香氣,海鮮也是真材實料


這是牛肚咖喱,配上一個口感很獨特的豆子(當我說口感很獨特的時候,代表我忘記是什麼口感了)

 這餐也是吃得很滿足。吃飽以後,我們再晃到議事亭前地的廣場,來個港澳都很普遍的燉奶當甜點,才能為這一天畫下一個句點。

玲瑯滿目的甜點,但是所剩不多的胃口(事實上,在半個鐘頭前就把胃口用光了),沒有辦法再塞下任何其他東西了,只好來個經典的燉奶意思意思就好。
入口即化的燉奶,瞬間讓嘴巴裡面充滿了奶香,蛋香,配上不會過甜的口味,真的很適合當成飯後的甜點,我實在沒有辦法分出來蛋撻跟燉奶誰比較厲害,誰比較銷魂。
晚上客人一直絡繹不絕,大家都是帶著充分的滿足離開的。
這是威尼斯人的巴西扒房,它特別的地方在於自助餐的種類非常少,只有必要的沙拉,麵包,意大利面等。主菜是燒烤類的食物,廚房的廚師把肉串在一根鐵劍上,烤好了以後,再由服務生端著叉滿食物的劍到桌邊,一點一點的削給你吃。

這是一家非常俱時尚感的餐廳


當天除了烤牛豬羊雞這種一般貨色(下巴抬起,不屑的眼神)以外,服務生竟然端出來了鳳梨!!!

跟服務生招招手,他就會削下一片鳳梨給你,竟然也是烤過的。

不過,叔叔還是比較喜歡把鳳梨當水果吃就好。


有很多人千里迢迢從房間走到這邊來吃早餐。(3間餐廳裡面,就屬這家最遠)


一樓晚上就會搖身一變成為一家非常有氣氛的酒吧。


很Chic的風格。
 
 



吃完早餐,我們再晃到(乙氺)仔,到處走走逛逛以後,來到了這家中午才開門的達榮魚翅麵,為了實現叡叔叔從小到大的夢想:走進店裡,跟老板說;”老板!來碗魚翅漱漱口!!“

因為我們到的時間算早,所以等了一會就有位置了。

一碗魚翅撈麵要價53澳門幣


只要一有空位,馬上就會有人補上,其中也不乏穿著汗衫,踏著拖鞋就來的本地人。


魚翅湯麵只要38澳門幣。只要200臺幣不到,就可以用魚翅漱口!


麵端上來了。真的有滿滿的魚翅耶!


雖然用的不是什麼很好的魚翅,但是湯頭還是很棒。而且真的非常真材實料。
 


吃飽了以後照樣要來個甜點,莫義記是澳門有名的甜點店之一;澳門最有名的木糠布丁跟大菜糕外表都很不討我的喜,倒是那個楊枝甘露一直在呼喚我。




下午不能免俗的跑到了大利來等剛出爐的豬排包,到的時候看到了一堆人在排隊,但是空位置卻還是很多,懶得排隊的我們,先坐下來再說。



看到菜單上面竟然有咖喱魚丸,忍不住嘴饞的我們不顧已經滿到喉嚨的食物,又點了一碗來吃。結果這個魚丸真的非常夠味,我覺得遠遠的勝過了後來點的豬扒包。
 
因為不想排隊等剛出爐的豬扒包,所以我們叫了排骨包,大概是因為不是剛出爐的,又剛剛吃了超美味的魚丸,這個豬扒包感覺很像把7-11的排骨便當配上7-11的菠蘿麵包。


下午3點一到,在老板娘的一聲吆喝下,原本沒有在排隊的人也突然像觸電一樣全部都跳起來排隊了。


一共胖3公斤的澳門美食,以上。