泰式炒飯 & 孜然炒飯
前陣子,在桃園三越的地下樓,吃了一道"泰式炒飯 "
原來,泰式炒飯是加了一些孜然粉下去炒,
店家用的是長米,微辣 ( 印象中,好像有問我要什麼辣度 ),
只是加了蕃茄下去炒,我是沒有很喜歡,覺得好像不太合 ~
附了一小碗 紅豆+西米露,記得那天還蠻冷的,原以為會是熱熱的紅豆湯,
結果是冰的 *﹏*
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家裡就有孜然粉,冰箱裡剛好有個青椒,應該也合味吧,我也來try try 看 ↓
先把豬肉切片,加一些孜然粉與鹽巴 醃一下,比較有味道。
自己是覺得有像啦~ 只是孜然粉 & 辣椒 可以再多一些,味道重一些會更好。
