扇貝是一種海鮮。它的肉鮮嫩可口。很多人喜歡。扇貝具有很高的營養價值和一定的保健作用。冷凍扇貝肉大多未經清洗,一般含有沉澱物等物質。如果你想讓冷凍的扇貝肉美味可口,你必須先把它清洗幹淨。

接下來,說明冷凍扇貝肉的清洗方法:

1,首先從超市冷凍扇貝肉買放入冷水中解凍。

2。解凍後,開始清理貝類,並用刀去除貝類內髒,即看起來黑色的東西。

3、冷凍扇貝肉不足以用水清洗,蒸煮前必須覆蓋水。將扇貝放入沸水壺中,蓋上鍋蓋,一分鍾後取出,然後用水漂洗,徹底清洗扇貝泥,瀝幹水分。該方法可用於去除沉積物而無需保留。

給你推薦一個冷凍扇貝肉非常好吃的方法:

蒜蓉粉絲蒸扇貝

主料:帶殼扇貝、粉絲

配飾:料酒、胡椒、蔥、蒜、植物油、鹽、雞粉

1、將冷凍扇貝自然解凍,貝類與外殼分離,清洗貝類內髒,將清洗後的扇貝肉醃制片刻。

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2,切碎的紅辣椒小顆粒,蔥切成蔥花,大蒜,蒜備用切,略高於盤放在一些大蒜油,2加熱,直到大蒜放入油,用小黃火炒大蒜,和填寫油,除了鹽和雞精粉後調勻,放涼。

三。將粉絲浸泡在溫水中,然後用開水過,然後將粉絲拉起,排幹備用,並將粉絲包在每個扇殼內成巢狀。

4、將保存好的扇貝肉放入扇貝肉的頂部,將混合後的大蒜和油均勻撒在扇貝的肉上,將水煮沸,將扇貝放入鍋內的常規盤中,火用蒸鍋蒸。

5,最後炒鍋,倒入少許油,油不帶走熱量努力蔥的優勢,紅辣椒粒撒在每個扇貝,和熱油燙傷均勻地澆在罰款的頂部。

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