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Y瑞的不安分日記
生活中的點點滴滴
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Y瑞(rickie)
我想 享受有機生活,到德國農莊喝杯悠閒的下午茶。http://www.putao.com.tw/blogPhoto/7643
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2012年8月30日 21點15分
部落格簡介

既然是不安分日記
就別再意到底是日記、週記、還是月記吧
忙的時候,沒有時間寫
閒的時候,又不想寫  
矛盾啊 矛盾。


 

 

 

個人簡介
決定把腳步放慢
品嚐生活中的種種滋味

完香草
與家人 朋友
共同分享生活的喜與樂


 

 

 

網誌文庫
竟然一年又過了
回頭看上一篇網誌竟然已經一年又過了居住在林口,生活的很充實,就這樣....時光飛逝。從以往的鳥不生蛋,忽然變成大熱門地區,還真有些不適應朋友,同學,同事紛紛打探林口生活機能與房價以往談到住在林口,第一句回應通常都是”那裡很冷齁“,或者”那裡霧很大齁“現在談到林口,第一句一定是”你們那邊現在一坪多少錢“或者”林...
享受有機草本生活,到德國農莊喝杯悠閒下午茶
以有機草本茶聞名的德國農莊,第一家加盟店竟然開在林口台地上,讓我非常驚訝。更精訝的是竟然是認識的朋友開設的,哈哈。本來就喜歡香草茶的我,當然要去交觀一下。林口台地的德國農莊其實開設地點在龜山文興路,(對啦就是頂好超市旁那條路一直走)。說真的那個店面非常的不顯眼,沒有突出的大看板。僅有一道樸實的白色玻璃牆,店名很平面的印在玻璃上,一不小心就很容易錯過。一入門,櫃台就在眼前。右手邊是一座落地大玻...
好久沒寫網誌了~
回頭一看真的好久沒有寫網誌了這一年,過去的那一年,到底都在忙些甚麼啊除了工作依然是忙碌工作之外的生活,卻也非常充實居住在林口,有很多朋友可以一起分享生活中的喜怒哀樂透過網路,與實際的生活互動,吃喝玩樂很忙很忙舊的朋友沒有減少,新的朋友一直在增加覺得自己真的很幸福。
今年的梅酒~起釀
今年託朋友的福拿到不錯的酒麴原本家中已經有兩缸用米酒頭浸泡的梅酒不過算一算用酒麴釀酒成本差很多哩所以~反正有達人教學再度挑戰釀造梅酒今年天氣很反常一直都很冷記得兩年前我在3月中旬就已經拿到梅子了今年到四月下旬仍等不到黃梅拿到的梅子適合作脆梅(6分熟)先看看拿到的梅子大小(來自信義鄉等待良久的梅子)所以第一步是催熟梅子4/23拿到梅子回家第一步先用清水洗淨並浸泡4小時中間間歇換水之後把梅子用大...
溫馨農場露營紀事
四月初和朋友四個家庭約好一起去露營已經很久沒有露營了東翻西找把露營裝備找出來出發囉到了營地第一件事先觀察一下地型我們的營地有集中洗滌區(水槽可以清洗蔬菜工具碗盤)還有電所以要先找好適合的營位離水電都不要太遠(免得延長線不夠長)找好營位之後就是搭帳篷啦接著把小桌子椅子等物件拿出來組好各家桌椅裝備都出場了這裡就是我們的廚房兼客餐廳接下來的三餐就是要在這裡完成囉。溫馨農場營位並不很多天候可能也不算...
露營前的準備
雖說氣象預告明天天氣轉濕冷 不過已經約好的日期卻沒法改哩 所以明天中午過後就要出發去久違的兩天一夜露營 學生時代的克難露營不算 結婚後到現在只有露營2次 一次是臨時起意去溪邊抓蝦夜晚觀星清晨被太陽曬醒 決定打包回家繼續睡覺.... 那其實應該叫野地過夜.... 第二次比較有像露營的樣子 地點是在龍門露營場 大約也三年以上了吧 第一次經歷到車用營位(車子就停在帳棚邊) 有水有電還有提供...
清明應景~包潤餅
偶們婆家~清明節最大的工程不是掃墓而已去拜拜要帶的供品才是最耗工的(幸好現在都還是靠婆婆)潤餅是最重要的東西所以來貼一下潤餅材料與製作要包的東西通常擺滿一大桌(這個是濃縮版)蔬菜類~至少有紅有綠有白豆芽菜與芹菜蛋絲這次香腸改用自製紅糟香腸水煮豬肉麵條(這個我不愛通常不加)最後花生糖粉(這很重要)材料都準備好了接下修行就看個人了1.先在盤子裡平鋪好潤餅皮2.把材料依個人喜好放入(放的時候記得放...
紅糟手工香腸筆記
為了嘗試婆婆自釀紅糟的各種可能性今天決定自己親自動手做"紅糟手工香腸"香腸的第一件大事就是腸衣的來源問了很多豬肉攤都說"買我們的就好囉,不用自己那麼辛苦啦"但是要很確實的掌握肉的品質與調味配方我還是覺得一定要自己做。第一步腸衣腸衣一般都是用鹽醃著,要用時取適量出來泡水,並每隔一段時間換水,去除腥味,之後,捏乾水分備用。第二件大事是內餡香腸的內餡肥瘦肉比...
台地農夫市集-私房料理之紅糟肉片與其他
第一次參加農夫市集是在一種很意外的狀況下加入, 當時就想能不能把婆婆的私房料理推薦給大家。 起因是一年前夏天的烤肉會,婆婆用自己做的紅糟醃了肉讓大家烤來吃,那一次有吃到的人都說很好吃,問我要不要拿出來賣.... 去年再度在某個夜晚的烤肉趴上,帶了紅糟肉片與會,大夥還是很捧場,再問要不要開個團來賣..... 剛開始的時候,總覺得怪怪的,因為請朋友吃是一回事,拿出來賣就還是覺得有點心裡障礙。價...
新年 新希望
原來我已經很久沒來拔草了沒辦法在公司連不上葡萄藤有時回家看到某些對話或者主題又覺得接不上話所以原來我已經很久沒回來了好吧100年的第一天希望大家都健康平安事事順利福運連連總之就先這樣吧電毯暖被完成睡覺去
拔草
時序邁入秋天我的網誌在9月裡一點產出也沒有長滿了雜草所以回來拔拔草囉8月底做了8年的工作職務做了蠻大的調整感覺自己又要重新進入一個新的領域已經到了這個年紀還有這樣的機會轉變真的蠻幸運的兒子開學後我每天跟著5點40起床送他出門去搭校車剛開始的時候....蠻痛苦的但是想想早起也是一件好事只不過現在每天晚上最多到10點大概就沒電了前幾天到朋友家參加烤肉聚會好久不見大家見到面了感覺有很多說不完的話但...
今年夏天的一些事
今年夏天兒子上了高中原本懶懶散散的他第一次基測就沒有考多好加上我家的位置屬桃園區考不上桃高其他學校交通都不算方便原本寄望他第二次可考好點台北市的學校就不敢想至少混個新莊高中一班車可到校的結果聽說差了5分最後落腳丹鳳高中這學校講起來也真是一種緣分我讀大學是寄住在堂哥家恰好就在丹鳳地區算來也有點親切感只是交通仍算是不太方便雖然後來得知在崇林有學生專車可搭不過6點從我家到崇林國中可有點麻煩囉看到丹...
充實的暑假?背琵琶行與長恨歌
還沒有放暑假女兒就先預告今年的暑假老師要她們背長恨歌與琵琶行.短歌行.....講起來這算是好事現在小孩很多都已經不太背書也忘掉古典詩詞優美我是很贊成老師讓她們背書的但是接下來得知背誦的過程倒是有點讓我瞠目結舌老師在放假前一周發張一張紙密密麻麻的列印了要背誦的二篇"長文"+三篇"短文"之後暑期輔導的第一天背琵琶行背不完背不好罰寫五遍再來背再不好再罰寫五遍...
忍不住的碎碎念一下
我說婆婆啊您又買了兩個鍋子到底要煮些甚麼啊.....家裡的鍋子繁殖的速度已經比蟑螂還要快了看電視唱歌難道不能只是唱歌看電視不要把它當成購物台一介紹甚麼就買甚麼好嗎昨天回家發現又有兩個鍋子的外包裝盒被丟在回收區仔細看了一下一個是類似悶燒鍋中型湯鍋一個是有點像烤雞蛋糕用用的夾起來的雙面鐵板燒鍋我想大概是買大送小吧只是家裡的鍋子湯鍋從大到可以煮兩.三串粽子小到煮一碗麵的握把鍋悶燒鍋平底鍋炒菜鍋燉鍋...
陰雨天的植物觀察-甜菊 萬壽菊 氣球花與綬草
連續幾天天氣都是又濕又涼這樣的天氣在上班日是有點麻煩不過遇到假日用來睡覺與吃吃喝喝倒是蠻適合的整個5.6月每周都有吃東西聚會活動我想到了夏天就會重不少吧陰雨天也沒法亂跑回頭做做植物觀察的紀錄吧先是昨天去花市看到很多吊在牆上的山蘇盆栽將山蘇用紗布網包在蛇木上據說可以清淨室內空氣我想家裡也有一盆被我丟在角落的山蘇於是也花30元買了一小片蛇木板回家用鋁線繞一繞就完成了山蘇盆景從去年的某一天在某餐廳...
百香果 與大黃瓜
從3月初發現第一顆百香果至今....咻地時光飛逝已經過了70多天了這期間經過風吹雨打第一顆瓜熟落蒂的百香果終於出現了自動熟成掉在地上中間因為我們好奇偷摘的不能算數.....綠油油的小皮球終於變成紫色像正常的百香果了這期間...我一度懷疑它其實不會變色因為綠了好久啊.......不過比起市售百香果大小真的差很多橫剖直徑應該不超過3公分吧大概比乒乓球大一點這樣要做成百香QQ可能要很多...很多顆...
瑞平國小與藍色公路
最近真的很喜歡去海邊林口的海邊說近不近說遠不遠海岸線很長但是其實並不是很能讓人親近因為西濱公路的開通車流其實很多路邊能停車的地方也不多不過還是很愛去林口的海邊昨日微雨有點涼想到上次喵姐介紹的藍色公路決定去探一探究竟原本對咖啡廳類的店老公一概是沒興趣也拒絕前往不過這次因為某種威脅利誘兼之可以去海邊撿石頭所以出發了~在到達藍色公路之前經過聞名已久瑞平國小決定先彎進去看看大門口就見到傳說中的石頭壁...
到林口海邊玩沙
連著兩周周末天氣都很好陽光充足氣溫適中第一周周日去林口海邊逛逛原本只是想重溫一下檢石頭的樂趣想不到遇到退潮整片沙灘浮出來兒子跟小姪女玩沙玩得不亦樂乎兩人蓋沙堡築沙壩看他們玩得開心我也忍不住下去踏浪看著一波一波的海浪好像可以洗掉一點壓力拿出相機想幫他們留影赫然發現記憶卡竟然不在相機裡....5月1日女兒生日天氣一樣晴朗兩個小女生也說要再去海邊玩中午吃過午餐往海邊出發去剛到海邊時海水淹沒整個沙灘...
真是無言
原本一家四口的偶們在搬家之後加了公公婆婆還有小姪女小真為什麼小姪女要住偶家.....啊這個問題牽扯很遠....現在無法回答變成了七口之家這樣過了一年之後小真的媽媽終於忍不住思念要來把小孩帶回去了基於母女親情我們也不想阻止所以又變成了六口去年底小真媽媽騎機車帶著她上學路上被不小心的貨車司機撞斷小真的腳公公婆婆一聽馬上準備好行李衝回南部去在醫院裡照顧了一個月吧出院後小真又被帶回偶們家照顧辛苦的仍...
美食團4月11水餃大會不負責任報導
4月11日葡萄美食軍團水餃大會實況轉播說真的真的是沒空拍啊話說不負責任小編臨時缺席幸好我帶了相機所以難得的水餃大會師還是得紀錄一下據說辛苦的阿傑今天很早就起床洗菜切菜準備材料而且還第一個到場.....真的是應該給他拍拍手的先是準備餡料據說阿傑本來是想說要讓大家很有參與感所以把高麗菜韭菜蔥花香菜等材料都洗好切好讓大家一起玩備料的過程...不過我必須說阿傑你真的想太多了大部分的人只是想要&quo...
4月沒事-練注音
進入4月了好快一年又快去了1/3每一周每一周時光飛逝最近發現臉又變圓了眼睛更小了兒子身高已經超越我10公分了去年明明還比我矮小姪女也開始可以不用人扶走路了女兒越接近青春期越難搞老公也一直嚷著要減肥因為我說他像汽油桶那天聽說了"怪獸家長"一事想起了折磨我很久的"怪獸同事"最近雖然已經釋懷很多不過偶爾還是會不舒服只能說"生命不該浪費在不快樂的事情...
最近有點懶
最近有點懶春天似乎是很適合懶惰與發呆的季節假日不管晴雨都很懶得出門遠的地方一家七口一台車去不了近的地方幾乎也都玩遍了星期六大的上輔導課一整天星期日小的下午要上練團小叔的女兒年前出了車禍右腳斷掉打上石膏休了學目前暫時以輪椅與四腳支架代步公公婆婆把她接上來照顧大概要半年才能復原吧所以哪裡也都去不了假日就在家裡晃來晃去睡覺發呆玩花草上網逛逛偶爾去購物黃昏時去附近小學散步春天真的是適合懶惰的季節
第一顆百香果出現了
去年去上了一期城市農夫的課程學到不少關於種植的基本觀念與參與實作而最大受益就是各種種植的問題在課堂上都可以問老師一直以來都很喜歡東種西種,不過都是很隨興的。前年剛搬家時,喵姊姊送了一株林口原生的百香果前幾個月剛好遇到冬天生長速度很慢去年夏天枝葉突飛猛進但是就是沒什麼開花的跡象即使有開也只是一兩棵,不久就凋謝了。對門鄰居在去年也開始種百香果沒幾天就聽到她說他們家的開花了結果了一天一天的數給我們...
八周年
昨天啊1月20日到現在這家公司上班已經滿八年了耶想想真是可怕八年前以為自己已經懂很多事了八年後卻發現自己永遠裝不滿同一個專業裡面有時候涵蓋到另一個專業永遠學都學不完以為這個領域已經摸熟了隨著電腦軟體的更新或者製作技術的改變又得再學習一次每天都得強迫自己要學會變通學會圓融每次遇到困難或者挑戰都得當作修鍊一次又一次的解決問題我雖不玩電動或電玩但是我卻很了解"過關"的感覺有時候...
左手腕的空虛
2009.12.29二手錶不見了原本進公司前還抱著一線希望但是現在希望破滅了昨天回家時翻瑜珈用包包就感覺怪怪平常總是跟眼鏡鑰匙一起放在前面的小口袋但是昨夜怎麼翻也都找不到上班用的包包也遍尋不著心裡面一下子好像有一個空洞只好安慰自己也許脫下來放在辦公室的桌上了但是實際上心中隱隱然的知道我應該沒放在桌上而是在下車走到教室的途中邊走邊脫的放入袋子中會不會以為放進去了結果掉到地方而不自覺越想這種可能...
這一期瑜珈課拿到全勤獎了
萬歲~這一期的瑜珈課終於拿到四年來的第一次全勤真是值得記錄一下下班之後去上瑜珈算算應該已經四年了這中間很多次因為工作很累心情不好或者有事...種種原因從來沒有一次拿到全勤起先也不以為意反正有沒有人打分數算績效但是學費從原來的2200漲到3000一期瑜珈教室打出一條本期全勤者下期打八折3000打八折可以省600耶這次促成動機之一但是主要的原因是上瑜珈四年下來真的感受到其中的好處我不能說我練瑜珈...
至高無上的下酒菜-辣炒蝸牛
元旦作了一趟返鄉之旅親朋好友都好熱情不是邀吃飯就是送當地的農產載回一整車的溫情其中最受歡迎的是“蝸牛肉“小時候回鄉下時,遇到雨過天晴的日子會跟大人一起去撿蝸牛印象中有彩虹的雨後天撿到的蝸牛比較多撿回的蝸牛敲碎外殼要洗淨怎麼洗其實我以不記得反正小孩只要負責吃那脆脆彈牙的口感讓我永遠記得長大後很少吃到這樣的東西反正可以吃的食物很多蝸牛處理起來很麻煩就沒有想吃的慾望前兩年返...
30分鐘搞定的速簡晚餐-什錦蔬菜蛋炒飯
懶得出門外食今天的晚餐是什錦蔬菜蛋炒飯下班回來洗米下鍋拿出材料開始洗洗切切材料大量高麗菜切絲/一點肉/火腿肉片/紅蘿蔔/芹菜丁/蛋最近的高麗菜真的是便宜到不像話買菜(或火鍋料)只要滿100元就可以用每顆3元的代價買兩顆忍不住就抱了兩顆回家明明最近不一定會開伙起油鍋爆香蒜頭炒蛋之後所有的材料通通加入一起炒等菜肉都已經9分熟再加飯到鍋中一起拌炒從洗米下鍋到蛋炒飯上桌30分鐘搞定今天的晚餐就吃這個...
玫瑰與晚餐
玫瑰跟晚餐其實沒什麼關係照理說今天真的很累昨天去了一趟高雄來回本來是很想搭高鐵的但是三個人算一算還是自己開車比較划算加上到了高雄還是要去別的地方沒有車等於沒有腳所以老爺還是開車上路電話響起時才驚覺已經八點半了今天可是9點要上課的..慌慌張張起床上學去了忙到下午回來天氣又冷小朋友說晚餐想要吃火鍋想起還有天香回味鍋底可用二話不說殺出去買了菜與肉回來準備晚餐的火鍋現在吃火鍋比以前簡單的多蔬菜多一點...
今日午餐-番茄肉醬義大利麵-有圖有真相
話說婆婆不在家今日午餐照樣自理天氣冷屬了一點都不想出門所以在家弄個簡單的料理吃吃就好了義大利麵一向是小朋友最愛之一所以決定了今天的午餐主角番茄肉醬義大利麵材料番茄---數顆切小丁越小越好洋蔥-1顆切法同上絞肉50元追加菠菜1把10元最近菜真的是太便宜了高麗菜絲少許第一步把洋蔥下鍋炒軟加番茄繼續炒第二步加絞肉繼續炒或稱之拌火不用很大以免焦掉等到料都拌勻加番茄醬我是加了半瓶看個人口味啦後來想到小...
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