台南知名特色小吃 高應大旁輕鬆品嚐  【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】

      位於高雄市大豐二路上的度小月擔仔麵,老闆陳先生師自台南度小月,

將這份當地的特色美食帶進高雄應用大學商圈,至今已十二年,較偏重的獨

家口味,牢牢抓住忠實客戶的味蕾。

 

 

 

  

      這兒的招牌擔仔麵,湯頭有別於較常見的大骨熬法,而以鮮蝦、蛤蠣、

干貝和柴魚片等海產不加香料製作,因此海產味濃,並呈現較為偏重的口味,

飲入喉頭的每個分秒都值得細細品味。其他像是滷豬腳、滷小腸等產品,

皆為新鮮優質貨,處理過程中特別去油,並精準拿捏火侯,因此口感較不膩,

頗受客人歡迎。

 

 

 

  

      每天從下午四點營業至凌晨兩點,老闆陳先生表示每天至少工作十三小時,

而且做的是「曬月亮」的工作,雖然累了點,但抱持單單純純做生意的心情,

攤位安安穩穩地細水長流,客人能夠吃得高高興興,聽到好吃的稱讚就十分溫馨了。

 

 

 

  

      曾有一位校長退休的伯伯每天騎腳踏車前來吃米粉,中間去了美國三個月,一下

飛機馬上飛奔至此,表示十分思念這裡的美味,讓老闆陳先生印象很深刻,還有許多

專程來自遠處的客人,這份獨特美味的迷人之處,就待您親自前來體驗。